Sementara itu Hj. Tuti Nurcholifah Yasin, selaku Ketua BPC PHRI Kabupaten Bekasi, menyampaikan rasa terima kasihnya kepada Dinas Pariwisata. Termasuk, seluruh anggota PHRI atas keberhasilan acara tersebut.
“Kami sangat berterima kasih atas kerja sama yang luar biasa ini,” ungkapnya.
Tuti pun berharap bahwa ke depan, hidangan khas Bekasi bisa menjadi menu unggulan di setiap hotel dan restoran di wilayah Kabupaten Bekasi.
“Saya bangga dengan inovasi yang ditampilkan oleh para chef dalam battle chef competition. Semoga masakan khas Bekasi, seperti gabung pucung, bisa menjadi menu andalan di berbagai hotel dan restoran di Kabupaten Bekasi,” katanya.
BACA JUGA: PHRI Kabupaten Bekasi Gelar ‘Exhibition’ Bangkitkan Keterpurukan Hotel
Agenda Tahunan
Ia juga menambahkan harapannya agar Gebrak dapat menjadi agenda tahunan yang rutin. Tidak hanya dinikmati oleh warga lokal. Namun, juga bisa menarik pengunjung dari berbagai daerah, khususnya di Jawa Barat.
“Dengan begitu, acara ini dapat memberikan dampak positif pada okupansi hotel dan restoran. Serta meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD) Kabupaten Bekasi,” ungkapnya.
