4.Bubur khas Cianjur

Tidak berbeda dengan bubur ayam yang lainnya yakni bubur dari beras kemudian ditambah taburan seledri, goreng bawang, cuiran ayam, kacang goreng, serta kecap asin, tetapi bubur khas cianjur adanya tambahan daun bawang yang sudah ditumis terlebih dahulu di tambahkan di bubur ya,. Ini menambah rasa berbeda dari bubur-bubur yang lainnya apalagi ditambah dengan ati ampela atau usus wah makin menambah rasa sedapnya.

Belum mencoba? Silahkan mampir ke Cianjur karena biasanya banyak pedagang yang berjualan dari pagi hingga sore hari, jadi Anda yang berniat mencicipinya tidak terlalu sulit mencarinya.

5.Mochi

Makanan ini sebetulnya banyak dikenal di Sukabumi, tetapi para pedagang di Cianjur banyak menjajakan makanan ini di daerah Cianjur, salah satu alasannya adalah Cianjur waktu itu sebagai tempat singgah sementara para wisatawan sebelum melanjutkan perjalanan ke tempat wisata di Puncak atau sebaliknya ke arah Timur sebelum dibangun tol Cipularang.

Makanan yang terbuat dari beras ketan ini begitu lembut karena proses pembuatan ya yang tumbuk menjadi terkenal di daerah Cianjur, dan sekarang sudah berbagai macam variannya bukan hanya isi kacang tetapi ada berbagai macam isian.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba?

(BI/adh)