Kaniva Student Coffee; Sarana Implementasi Kewirausahaan Mahasiswa
Sementara itu, pada acara soft opening, Rabu 14 Oktober 2020 Kaniva Student Coffee Jalan Raya Mengwitani Badung tampak hadir para direksi Ni Wayan Ekawati, I Wayan Rana, Andy Winarno serta Ketut Swabawa.
Hadir juga para instruktur kampus dan mahasiswa selaku pengelola kafe tersebut tentunya.
Ekawati, Direktur Pengembangan dan Pemasaran Kaniva menambahkan bahwa saat ini pihaknya menambahkan target kampus pada upaya kemandirian mahasiswa setelah penguasaan teknik keterampilan yang dilatihkan di kampus.
“Mereka dilatih juga materi kewirausahaan karena peluang untuk berwiraswasta sangat terbuka bagi mereka. Apalagi yang mengambil jurusan pada penguatan tata boga dan juga bartender atau barista,” jelasnya.
Selama ini banyak juga siswa Kaniva Internasional yang menjadikan kemandirian ini sebagai kegiatan sampingan sambil bantu orang tua di tempat usahanya.
“Mereka secara mandiri menjual makanan untuk teman atau tetangganya,” kata Ekawati yang optimis melihat semangat anak didiknya, kelak akan membuktikan Kamesta Camp telah berjalan cukuop baik dalam setahun ini.
Kafe yang menyasar pelanggan anak muda khususnya dan masyarakat pada umumnya ini menyediakan menu yang beragam mulai dari tradisional hingga jenis makanan dan minuman kekinian.
Hal ini bertujuan sekaligus mengedukasi masyarakat tentang wisata kuliner dan mengenal makanan atau minuman yang lagi ngetrend juga.
Tidak lupa tentunya jaringan internet dengan akses cepat disediakan bagi pengunnung sehingga cocok juga untuk mahasiswa dan pelajar dalam belajar online juga mengerjakan tugas sekolah.
Komisaris Kaniva International, I Ketut Suabawa, CHA menyampaikan kebanggaannya pada kreatifitas mahasiswa dalam menyiapkan dan mengelola tempat untuk mereka melakukan praktek atas keterampilan yang dimiliki.
“Saya salut dengan semangat mereka yang masih muda namun mampu menciptakan ide kreatifitas yang inovatif di tengah masa sulit pandemi ini,” tandasnya.