Kliknusae.com – Masakan rendang asal Sumatera Barat (Sumbar) kembali menjadi perbincangan penikmat kuliner dunia.

Ini setelah kelezatan rendang sebagai masakan khas Sumbar itu  “diulik” seorang Chef  terkenal asal Inggris, Gordon Ramsay, baru-baru ini.

Tak terkecuali Gubernur Sumatera Barat yang juga Anggota DPR RI komisi VI Nevi Zuairina merasa bersyukur masakan khas asli Minangkabau semakin terkenal hingga ke mancanegara.

Koki kondang dunia itu sengaja datang langsung ke ranah Minang untuk memasak sendiri rending dalam sebuah sajian makan bajamba rending Tanah Datar di Istano Basa Pagaruyung.

Dan malam ini, Senin (29/6/2020) acara masak rending ala Gordon Ramsay ini akan ditayangkan di program acara Gordon Ramsey : Uncharted National Geographic pukul 21.00 WIB.

Kekhasan dari proses masak dan cara penyajiannya menjadi bahasan tersendiri yang semakin membuat penasaran warga mancanegara.

“Alhamdulillah, masakan khas Sumatera Barat yang dikenal dengan rendang kini telah semakin go International,” Nevi Zuairina kepada awak media di Pandang.

Legislator RI asal Sumbar ini mengucapkan terima kasih yang tak terihingga kepada seluruh pihak karena berperan aktif mengenalkan masakan khas minang kepada dunia.

Rendang yang sudah sangat terkenal di Indonesia, kini masyarakat dunia pun semakin mengenalnya.

Nevi Zuairina yang juga Ketua TP PKK Sumbar, menghimbau masyarakat untuk menjaga dan melestarikan budaya yang sangat baik ini dengan menjaga kualitas citarasa yang sesuai aslinya.

Dengan begitu, selain kelezatan kuliner asal minang yang beragam semakin dikenal, juga keindahan alam pemandanganya akan semakin membuat penasaran para penduduk dunia.

Bahkan ada Media International yang hingga tiga kali merilis rendang adalah makanan terlezat di dunia mengalahkan kuliner lainnya di mancanegara.

“Saya berharap semakin dikenalnya masakan rendang, akan menjadikan Sumatera Barat pada khususnya, dan Indonesia secara keseluruhan dikenal dunia,” tambah Nevi.

Dengan masakan ini, bisa menjadi referensi masyarakat dunia untuk datang dan mencicipi kuliner asli Indonesia.

“Kita perlu terus mengenalkan kekhasan kekayaan budaya negeri kita, karena meskipun terkenal di dalam negeri, pada kenyataannya masyarakat dunia belum terlalu mengenal secara prosentasenya”, tutup Nevi Zuairina yang terjun di dunia politik lewat partai PKS ini.

(adh/tbn)