Restoran Terbaik Asia Ini Bisa Bertahan Karena Membantu Petani

Dalam satu kotak untuk paket satu orang, terdiri dari 16 bahan makanan. Yakni 3 jenis buah, 6 sayuran, ada juga kentang atau ubi, berbagai jenis acar, serta 3-4 jenis salad berbeda. Satu kotak untuk satu orang dihargai Rp 90 ribu.

Lalu satu kotak untuk dua orang terdiri dari 20 bahan makanan dengan harga Rp 150 ribu. Sementara untuk family box, terdiri dari 22 bahan makanan dengan harga Rp 250 ribu.

“Setiap pengiriman isinya berbeda-beda. Tergantung apa yang tersedia di petani kita,” jelas Ray.

Bahan-bahan segar ini diperoleh Ray dari petani lokal di Bali. Secara total, ada tiga petani yang jadi supplier utama Locavore.

Foto: IG-@restaurantlocavore

“Cuma ada juga lingkungan petani di daerah dia. Misalnya, kalau kita mau beli sesuatu di dia enggak ada, dia bisa cari ke yang lain. Jadi membantu komunitas petani juga,” tutur Ray.

“Sejauh ini kita di hari Selasa (31/3/2020) sudah ada pisang santan, semangka, baby beans, zucchini, pokcoy, salad. Jadi memang hanya yang mereka tanam,” lanjut dia.

Ray memastikan bahwa dalam setiap Fresh Farm Box akan cukup untuk memenuhi kebutuhan pembeli hingga pengiriman berikutnya.

Misalnya, seseorang membeli satu kotak di hari Senin untuk keluarga, maka bahan-bahan di dalam kotak tersebut akan cukup hingga hari Jumat nanti.

Share this Post:

Berita Terkait

Berita Lainnya