Inisiatif Bantu Petani

Maka dari itu, Locavore kini membuat Fresh Farm Box. Locavore menjual kotak berisikan bahan makanan yang disuplai oleh para petani lokal Bali untuk kemudian dikirimkan langsung ke rumah pembeli.

Chef Ray mengatakan ini jadi sesuatu yang cukup menyenangkan untuk dilakukan pada masa-masa ini.

Sistem Fresh Farm Box ini dilakukan dua kali dalam seminggu, yakni di hari Senin dan Jumat, dengan kuota 50 boks sekali pengiriman.

Untuk memaksimalkan aturan soal physical distancing, Chef Ray mengatakan hanya ada sekitar 5-6 orang pekerja yang mengurusi soal ini, sehingga tidak banyak orang terlibat.

“Sejauh ini sudah tiga kali kirim. Terakhir hari Senin kemarin itu kita kirim 45 boks. Respon orang-orang sangat positif. Saat ini self quarantine di rumah mereka jadi enggak mau ke supermarket,” kata Chef Ray.

Sajian Locavore. Foto:IG-@restaurantlocavore

“Harga kami bagus, content juga bagus ini langsung fresh dari teman-teman petani kita,” lanjutnya.

Setiap pembelian akan langsung diantarkan ke rumah. Sejauh ini, menurut Ray, respon masyarakat sudah cukup baik dan permintaan pengiriman tidak hanya berasal dari Ubud, juga di Sanur dan daerah Selatan Bali.

Untuk Fresh Farm Box ini, tersedia 3 jenis paket yang bisa diambil oleh pembeli.

Pertama adalah paket untuk satu orang, lalu ada paket untuk dua orang, dan paket untuk family of four atau keluarga dengan empat anggota.