Kliknusae.com – Herbal dan rempah-rempah merupakan istilah yang biasa kita gunakan secara bergantian. Secara tradisional, rempah-rempah terbuat dari akar, kulit kayu, biji-bijian, dan lain-lain. Rempah-rempah biasa kita kenal sebagai penambah rasa atau bumbu pada masakan. Didapat dengan harga terjangkau. Namun ternyata ada rempah-rempah yang menjadi bumbu dengan harga yang sangat fantastis, lebih mahal dari bahan utama masakannya. Berikut ini ada 7 rempah-rempah paling mahal di dunia!

Asafoetida (Hing) – $ 100 / kg

Rempah ini berasal dari Afghanistan, Iran, dan Tajikistan. Memiliki bau menyengat, tidak menyenangkan yang hanya bisa dicintai oleh seorang ibu. Rempah ini juga digunakan sebagai pengganti bawang putih di beberapa hidangan. Bumbu itu sendiri bukan tanaman, tetapi jus kering yang diekstrak dari akar tanaman. Rasa dan baunya seperti bawang putih, yang berubah menjadi sangat lezat ketika dicampur dengan mentega.