Mengusung Tema “Craft In Taste”

Dibagian lain, Festival Director Keuken, Meizan D. Nataadiningrat, menuturkan bahwa ia dan timnya memilih Rooftop Bandung Trade Mall agar para pengunjung dapat berinteraksi langsung dengan Kota Bandung.

“Gagasan utama Keuken ini adalah aktivasi titik-titik ruang di Kota Bandung. Tujuannya untuk mendekatkan masyarakat dengan kotanya sendiri, tapi dibungkus lewat sebuah festival kuliner,” ujar, Meizan D. Nataadiningrat, kemarin.

Mengusung tema ‘Craft In Taste’, Keuken terinspirasi dari dua kolaborator utama mereka yakni Bukatana Makerspace dan Generasi Baru Dapur Indonesia (GBDI).

‘Craft In Taste’ sendiri memiliki makna citarasa yang dihadirkan di atas sebuah kemampuan manusia untuk berkarya.

Di acara Festival Kuliner Kekeun edisi 10 ini, Bukatana Makerspace akan menggelar open house. Mereka akan berbagi ilmu seputar woodworking.

Jadi nantinya pengunjung tidak hanya menikmati kuliner, tetapi juga dapat menyaksikan secara langsung bagaimana suasana dan proses pembuatan karya kerajinan Bukatana Makerspace yang unik dan ramah lingkungan.

“Nanti di sana selain kami sharing, para pengujung juga bisa langsung mencoba woodworking itu,” ujar Founder & Director Bukatana Makerspace, Fadil Palewai.

Selain itu, Generasi Baru Dapur Indonesia (GBDI) sebagai kolaborator akan mengajak Master Trainer mereka, yaitu Chef Chandra Yudasswara (celebrity chef Indonesia), Chef Henry Alexie Bloem (President of Indonesian Association Chef) dan Chef Ricky Sulaiman (peraih God Medals Salon Culinary tahun 2013 dan 2015).