Rendang Kalahkan Makanan Terenak Di Dunia
Rendang, makanan khas Indonesia dari Padang ini menjadi makanan terenak dunia versi CNN.Foto:Dok
JELAJAH NUSA – Tak salah penyanyi dunia asal Norwegia Audun Kvitland menciptakan lagu “Nasi Padang”. Kelezatan Rendang, sebagai salah satu menu masakan asal Padang, Sumatera Barat ini memang tak ada duanya di dunia.
Buktinya, makanan yang terbuat daging sapi dengan beberapa bumbu ini berhasil menyingkirkan makanan terenak di dunia. Dalam World’s 50 Delicious Food versi CNN,Rendang berada teratas, disusul kemudian dengan Nasi Goreng urutan ke-2.
Menjadi lengkap, satu lagi masakan asal Indonesia Sate bertenger diurutan ke-14, menyingkirkan Es Krim asal Amerika yang berada di posisi 15.
Rendang, makanan yang terdiri dari bahan daging (biasanya daging sapi), daun kunyit, daun jeruk, serai, pekak atau kembang lawang, kelapa parut sangrai, santan, dan juga minyak goreng ini sudah lama menjadi makanan khas dari Indonesia yang kelezatannya sudah sangat mendunia.
Masakan khas dari Minangkabau, Sumatera Barat, yang menjadi menu makanan wajib di setiap restoran Padang ini memiliki cita rasa gurih dan pedas. Sepotong daging yang dibalut bumbu rempah khas membuat rendang sungguh memiliki kenikmatan yang hakiki.
Rendang jika di daerah asalnya Minangkabau, selain untuk konsumsi sehari-hari ternyata juga sering dibawa untuk bekal orang-orang di sana yang berpergian ke luar negeri. Hal tersebut dilakukan karena rendang dapat bertahan dengan lama.
Rendang kian masyhur dan tersebar luas jauh berkat budaya merantau suku Minangkabau. Mereka yang pergi merantau selain bekerja sebagai pegawai atau berniaga, banyak di antaranya juga yang berwirausaha membuka rumah makan Padang di negara tetangga.
Bahkan rendang juga melalang buasana sampai ke benua Eropa dan Amerika. Hal inilah yang memperkenalkan rendang serta hidangan Minangkabau lainnya secara meluas dan akhirnya mendunia.
Wajar saja, rendang akhirnya masuk ke dalam World’s 50 Delicious Food versi CNN, kelezatan rendang memang sudah tidak perlu diragukan lagi, karena terbukti jika ada festival kuliner Internasional rendang banyak dicari untuk dicicipi.
Berikut daftar 50 makanan terenak sedunia versi CNN tahun 2017.
- Rendang, Indonesia
- Nasi goreng, Indonesia
- Sushi, Jepang
- Tom yam goong, Thailand
- Pad thai, Thailand
- Som tam, Thailand
- Dim sum, Hongkong
- Ramen, Jepang
- Bebek peking, China
- Massaman curry, Thailand
- Lasagna, Italia
- Kimchi, Korea
- Chicken rice, Singapura
- Sate, Indonesia
- Es krim, Amerika Serikat
- Kebab, Turki
- Gelato, Italia
- Croissant, Perancis
- Green curry, Thailand
- Pho, Vietnam
- Fish n chips, Inggris
- Egg tart, Hongkong
- Bulgogi, Korea
- Fried rice, Thailand
- Cokelat, Meksiko
- Penang assam laksa, Malaysia
- Tacos, Meksiko
- Barbecue pork, Hongkong
- Chili crab, Singapura
- Cheeseburger, AS
- Fried chicken, AS
- Lobster (global)
- Seafood paella, Spanyol
- Shrimp dumpling, Hongkong
- Neapolitan pizza, Italia
- Moo nam tok, Thailand
- Potato chips, AS
- Warm brownie and vanilla ice cream (global)
- Masala dosa, India
- Bibimbap, Korea
- Galbi, Korea
- Hamburger, Jerman
- Fajita, Meksiko
- Laksa, Singapura
- Roti prata, Singapura
- Maple syrup, Kanada
- Fettucini alfredo, Italia
- Parma ham, Italia
- Lechon, Filipina
- Goi Cuon, Vietnam
(adh)
